AÇAÍ
Espécie de palmeira elevada e esguia, com coroa de folhas, originária da Amazônia, com grande cultivo graças aos frutos. A partir deles, se faz uma prato doce típico que, desde os anos 1990, conquistou todas as regiões do Brasil, pelo sabor, pela coloração estilo sorvete de uva e por ser nutritivo. Seus derivados vão de
ACÁCIA
CRÉDITO DA IMAGEM: Donald Hobern – Wikipédia Gênero de plantas com flor, pertencente à subfamília Mimosoideae da família Fabaceae (leguminosas), que agrupa numerosas espécies de arbustos e árvores, maioritariamente conhecidas pelo nome comum de acácias. É uma planta natural da Austrália, mas sofreu várias alterações em sua taxonomia, englobando espécies na África e na América
ABACAXI
ING: pineapple ESP: piña Típico de regiões tropicais, o abacaxi é uma infrutescência (não uma fruta, por ser unida por um eixo ou miolo – coroa -, comestível e com um revestimento) e se expandiu por todo o mundo, devido ao seu sabor e visual diferenciado e que atrai paladares. Possui vitaminas A, B1 e
ABACATE
ING: avocado, alligator pear ESP: palta Fruto do abacateiro (Persea americana), em forma de pêra, com peso médio de 300 a 400 gramas, com parte comestível verde-amarelada, que envolve uma grande semente. É, como alimento, uma fonte de sais minerais, carboidratos e proteínas. É originário do México e se expandiu para boa parte da América